Winnaar kookschort is bekend
Afgelopen week was het Kookboekenweek. Tijdens de Kookboekenweek vierde de Bibliotheek het kookboek en de liefde voor lekker eten. Wij vroegen jouw lekkerste recept van over de grens. De heerlijkste recepten kwamen voorbij en we hebben uiteindelijk een winnaar gekozen.
Gefeliciteerd met je kookschort Hannie!
Hannie Tibboel:
"Omdat ik zelf geen keuze kon maken welk gerecht met internationaal tintje mijn favoriet is, heb ik mijn lief Jan gevraagd wat hij het liefste op zijn bord ziet, natuurlijk wist ik het wel, soep van geroosterde groenten met specerijen en saag paneer op mijn eigen wijze geserveerd met een kom dampende basmatirijst"
De soep van geroosterde groenten en Saag is al winnend recept uit de bus gekomen. Saag is de naam van een Indiaas gerecht dat gemaakt kan worden van allerlei “groene groenten”, maar de groenten zelf worden ook wel Saag genoemd. Het bekendst in Nederland is Saag gemaakt van spinazie.
Probeer het ook eens uit, het recept kun je hier vinden.
Eet smakelijk!